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Mar 28, 2023

Wie man Kartoffeln anbaut – Kartoffeln pflanzen, anbauen und ernten

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Der Kartoffelanbau ist bemerkenswert einfach

Ganz gleich, ob Sie ein Neuling im Garten oder ein Langzeitgärtner sind, alle Gärtner sind sich einig, dass die einfach anzubauende Kartoffel ein Gemüse ist, das auf ihrem Grundstück unverzichtbar ist. Ganz gleich, ob Sie sie auf einem Kleingarten, einem Hochbeet oder in einem Pflanzbeutel pflanzen, diese nahrhaften Knollen sind das Rückgrat auf dem Speiseteller der Nation.

Sie fragen sich, wie man Kartoffeln anbaut? Wenn Ihnen die Idee, frische Kartoffeln zu ernten, gefällt, finden Sie hier eine einfache Anleitung zum Anbau Ihrer eigenen Kartoffeln und alles, was Sie wissen müssen.

Januar ist ein guter Zeitpunkt, um die Kartoffelsorte auszuwählen, die Sie dieses Jahr anbauen möchten. Frühkartoffeln haben eine wachsartige Konsistenz, wodurch sie sich gut kochen und als Salatkartoffeln essen lassen. Zu den Sorten gehören: „Charlotte“, „Rocket“ und „Swift“. Hauptanbaukartoffeln eignen sich aufgrund ihrer mehligen Konsistenz hervorragend zum Braten, Backen und Pürieren. Da sie länger im Boden bleiben, sind sie tendenziell größer. Zu den Sorten gehören: „King Edward“, „Kestrel“ und „Cara“.

AusJanuarbisEnde Februar Das „Chitten“ von Saatkartoffeln beschleunigt lediglich den Alterungsprozess und ermöglicht der Knolle die Entwicklung starker Triebe. Wenn es also um die Auspflanzung geht, haben diese Knollen einen wertvollen Vorsprung und kommen mit den kalten Bodenverhältnissen im Frühjahr zurecht.

Um die Knollen abzuschneiden, stellen Sie sie auseinander (Eierkartons eignen sich ideal als Halter) und achten Sie darauf, dass die Augen nach oben zeigen, da dort die Triebe entstehen. Platzieren Sie es an einem kühlen, hellen und frostfreien Ort, z. B. auf der Fensterbank in der Küche, auf der Veranda oder im Gewächshaus. Beschränken Sie die Triebe auf drei oder vier, damit keine Energie für schwächeres Wachstum verschwendet wird. Sechs Wochen später sind die Pflanzkartoffelsprossen einige Zentimeter lang und können gepflanzt werden.

Kartoffeln werden in vier Pflanzzeiten aufgeteilt:

• Die ersten Kartoffeln werden gegen Ende gepflanztFebruarund sind bereit zur ErnteEnde Juniweiter.

• Zweite Frühkartoffeln werden gepflanztMitte Märzund sind bereit zur Erntefrüher Juliweiter.

• Hauptfruchtkartoffeln werden gepflanztEnde Märzund sind ab Mitte August zur Ernte bereit.

• Zweitfruchtkartoffeln, auch Weihnachtskartoffeln genannt, werden eingepflanztAnfang Augustund werden rechtzeitig zum Weihnachtstag geerntet.

Der Anbaubereich sollte ein offenes Grundstück mit gut durchlässigem Boden und voller Sonne sein. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie Unkraut und große Steine ​​entfernen. Drehen Sie den Boden um und fügen Sie reichlich gut verrottetes organisches Material hinzu. Heben Sie dann gerade Gräben mit einer Tiefe von 10–15 cm und einem Abstand von 60 cm aus. Pflanzen Sie Pflanzkartoffeln im Abstand von 30 cm entlang des Grabens. Die Knollen auffüllen und abdecken. Zum Schluss beschriften und bewässern Sie den Bereich.

Wenn Sie wenig Platz haben, versuchen Sie, gekeimte Knollen in Kartoffel-Anzuchtbeuteln anzubauen. Füllen Sie den Boden mit gutem Kompost bis zu einer Höhe von 10 cm auf und legen Sie nicht mehr als vier Pflanzkartoffeln auf die Oberfläche. Füllen Sie den Behälter zu einem Drittel und begraben Sie die Kartoffeln. Beschriften Sie den Pflanzbeutel, bewässern Sie ihn und stellen Sie ihn an einen sonnigen, geschützten Ort. Sobald Laub durch den Boden schlüpft, bedecken Sie es. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis Sie den oberen Rand des Beutels erreichen.

AnsteuernApril , beginnt sich Laub auszubilden, dies ist der Zeitpunkt, an dem die jungen Triebe „erdet“ werden. Hierbei handelt es sich um einen einfachen Vorgang, bei dem Erde über den Pflanzen aufgeschüttet wird, wodurch die nahe der Bodenoberfläche wachsenden Knollen davor geschützt werden, durch Sonneneinstrahlung grün und giftig zu werden.

Halten Sie Gartenvlies bereit, da Frost und starker Wind das austretende Laub beschädigen und schwärzen können, was sogar zum Absterben der Pflanze führen kann. Kartoffeln in Säcken stellen Sie einfach in einen geschützten Bereich im Garten.

Sobald wir hineingehenMai Wenn das wärmere Wetter eintrifft, überprüfen Sie die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge und halten Sie die Anbaufläche frei von Unkraut. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen gut bewässert sind, insbesondere in Trockenperioden. Die Anwendung einer Kartoffel-Kali-Düngung kann zu einer größeren Ernte führen.

Zweitfruchtkartoffeln werden daran interessiert sein, durchgehend zu wachsenSeptember , also erden Sie sie weiter, um eine größere Ernte zu erzielen. Kartoffelpflanzen müssen möglicherweise geschält werden, wenn der Garten beginntOktoberUndNovember . Stellen Sie die Pflanzbeutel wieder an einen frostfreien Ort, bis sie zur Ernte bereit sindDezember.

Je nachdem, wann Sie sie gepflanzt haben, könnten Sie daraus Kartoffeln erntenJuni weiter. Achten Sie mit einer Gartengabel darauf, dass Sie keine Kartoffeln durchstechen, indem Sie die Pflanze vorsichtig anheben. Entfernen Sie alle Kartoffeln von den Pflanzen und graben Sie dann vorsichtig im Anbaugebiet nach verbleibenden losen Kartoffeln um.

Wenn Kartoffeln gelagert werden sollen, heben Sie sie an einem trockenen Tag an und lassen Sie sie einige Stunden lang auf der Erdoberfläche liegen, damit ihre Schalen aushärten können. Sackleinensäcke sind ideal für die Aufbewahrung von Kartoffeln, da sie eine Luftzirkulation ermöglichen und verhindern, dass Kartoffeln schwitzen, was zu Fäulnis führen kann. Bewahren Sie die Säcke an einem kühlen, dunklen Ort auf und überprüfen Sie sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht beschädigt sind.

Kartoffelfäule – Eine häufige Pilzkrankheit, die in feuchten, warmen Sommern auftritt. Es führt dazu, dass das Laub braun wird und schrumpft, sodass die Knollen verfaulen. Falls entdeckt, betroffene Blätter entfernen. Es gibt kein Heilmittel gegen Krautfäule, aber stellen Sie sicher, dass die Pflanzen ausreichend belüftet sind und die Pflanzenbasis mit Wasser versorgt wird, um den Ausbruch der Krankheit zu verhindern.

Kartoffelschorf – Es bildet sich Krusten auf der Kartoffeloberfläche. Der Geschmack des Gemüses wird dadurch nicht beeinträchtigt. Entfernen Sie einfach die äußere Schale. Halten Sie die Pflanzen gut bewässert, da die Krankheit bei Trockenheit zunehmen kann.

Schnecken – Sie fressen sowohl das Laub als auch die Löcher in den wachsenden Knollen. Reduzieren Sie die Anzahl, indem Sie die Pflanzen früh am Morgen, in der Abenddämmerung oder nach einem Regenfall inspizieren und Schädlinge von Hand entfernen. Das Umgeben der Pflanzenbasis mit Splitt oder zerkleinerten Eierschalen kann sie abschrecken.

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