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Oct 13, 2023

Kostengünstige Möglichkeiten, sich im Jahr 2023 gesund zu ernähren

GESUND UND FIT Mandeln sind gut, wenn ich einen gesunden Snack zu mir nehmen möchte

GESUND UND FIT

Mandeln sind gut, wenn ich einen gesunden Snack zu mir nehmen und auf 12 Dollar verzichten möchte.

Gesunde Ernährung wird in der heutigen Wirtschaft immer schwieriger. Im Großen und Ganzen waren gesündere Lebensmittel schon immer teurer. Eier, die absolut beste Quelle für kostengünstiges, hochwertiges Protein, stiegen im vergangenen Jahr sprunghaft auf 9 US-Dollar pro Dutzend. Zum Glück haben sie sich etwas eingependelt und liegen bei etwa 3 US-Dollar pro Dutzend, sind aber immer noch deutlich teurer als im vergangenen Jahr.

Ironischerweise sind die meisten gesünderen Lebensmittel teurer als die ungesünderen Lebensmittel. Zum Beispiel kostet ein Tütensalat-Set etwa 4 US-Dollar, im Gegensatz zu einer Schachtel Mac and Cheese für 1 US-Dollar. Wer kann es den Leuten verdenken, dass sie sich für den Mac entschieden haben? Der Nährwert von verpacktem Mac and Cheese verblasst im Vergleich zu dem des Salats, aber achten Sie auf die Menge. Für den Preis einer Tüte Salat können Sie eine 3er-Packung Mac and Cheese kaufen und die gesamte Potluck-Menge im Trinity Episcopal verwöhnen. Es ist weitaus günstiger, sich schlecht zu ernähren. Lebensmittel, die praktisch keinen Nährwert haben, sind im Regal ein Schnäppchen. Schauen wir uns einige Möglichkeiten an, wie wir uns gesünder ernähren und trotzdem über die Runden kommen können.

Bargain Shop: Wie das alte Lied sagt: „You Better Shop Around.“ Auch wenn es etwas mühsam sein kann, schauen Sie in den Zeitungen nach, um die besten Angebote für die von Ihnen gewünschten Lebensmittel zu finden. In vielen Geschäften werden gesunde Proteine ​​wie Hühnchen oder Truthahn im Angebot sein. Wenn es einen Ausverkauf gibt, kaufen Sie mehr, als Sie sofort benötigen, und frieren Sie es ein. Stellen Sie sicher, dass die Portionen so groß sind, wie Sie für die Ernährung Ihrer Familie benötigen.

Kaufen Sie Obst und Gemüse an Straßenständen oder auf Bauernmärkten: Die besten Preise für Produkte erhalten Sie auf dem örtlichen Bauernmarkt oder an einem Straßenstand. Landwirte bieten hochwertiges Obst und Gemüse zu deutlich günstigeren Preisen an als im Supermarkt. Zusätzlich zu den Einsparungen schmecken diese Produkte einfach besser. Ein weiterer großer Vorteil besteht in der Unterstützung lokaler Erzeuger.

Bauen Sie Ihr eigenes Gemüse an: Wenn Sie ein wenig Geduld und einen grünen Daumen haben, versuchen Sie, Ihr eigenes Gemüse anzubauen. Legen Sie einen Garten an oder füllen Sie einfach ein paar Töpfe mit Tomaten oder Paprika und haben Sie Spaß. Beteiligen Sie Ihre Freunde und vereinbaren Sie, dass jeder einen anderen Gegenstand anbaut und dann tauscht.

Einfrieren!: Da viele Obst- und Gemüsesorten saisonal sind, versuchen Sie, sie saisonal zu kaufen und einzufrieren. Das Einfrieren geht schnell, ist einfach und hilft, den Nährwert zu erhalten. Das ist ein viel besserer Plan, als im Dezember Heißhunger auf Blaubeeren zu bekommen und viel zu viel für ausländische Importe zu bezahlen.

Can the Cans: Fleisch- und Gemüsekonserven gehören zu den am wenigsten nahrhaften Dingen, die Sie zubereiten können. Fleischkonserven enthalten viel Fett und Natrium. Lassen Sie die Wienerwurst, ups, „VYEENIES“, im Regal und wählen Sie stattdessen etwas von dem mit Wasser gefüllten Thunfisch. Gleicher Preis, aber viel mehr Nährstoffe. Kaufen und vergleichen Sie auch gefrorenes mit konserviertem Gemüse. Bei einigen Artikeln ist der Preisunterschied minimal.

Werden Sie ein Gentlemen Farmer: Wenn Sie Zeit und Energie haben, ziehen Sie Ihre eigenen Hühner auf. Mein Bruder und meine Schwägerin, auch bekannt als „Chicken Patty“, züchten in ihrem Haus in Georgia Hühner für Eier und Fleisch. Sie haben viel zu verkaufen und mit Freunden und Nachbarn zu teilen. PSA: Stellen Sie sicher, dass die Wohnungseigentümergemeinschaft in Ihrer Nachbarschaft damit einverstanden ist, bevor Sie beginnen.

Dies sind nur einige der Möglichkeiten, wie Sie Ihre Familie auf eine gesunde Ernährung umstellen können, ohne ihr Studienbudget zu verbrauchen. Kaufen Sie sorgfältig ein, unterstützen Sie lokale Erzeuger und testen Sie Ihr Geschick in der Landwirtschaft in Ihrem eigenen Garten. Und wenn Sie noch Tomaten übrig haben, schieben Sie sie mir zu.

Kathy Hansen verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Gesundheits- und Fitnessbereich. Sie ist per E-Mail unter [email protected] erreichbar.